Курица, фаршированая бананами на Манхэттене
Изображение: 
Ингридиенты:
- куриные голени
- бананы
- сок лимонный
- перец чёрный молотый
- масло оливковое
- перец чили – желательно свежий, но у меня нашёлся только сухой
Похожее блюдо:
Курица фаршированная сыром и зеленью
Способ приготовления:
- Очистить бананы и разрезать поперёк на половинки, сбрызнуть лимонным соком и поперчить.
- Вложить по одной половинке банана в каждую ножку на место кости и закрепить деревянной зубочисткой.
- Поочерёдно переворачивая, подрумянить ножки на оливковом масле с двух-трёх сторон и поместить в духовку на 180° С, выложить на каждую острый перец.
- Запечь блюдо до готовности. Ориентироваться на вытекание сока, престал выделяться – оно готово.
- Приятного аппетита!
