Суп из зелёного лука с сыром
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
пикантный, насыщенный, самый вкусный, неповторимый
Ингридиенты:
- Пучок зелёного лука
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл. овощного бульона
- 200-250 гр. мягкого плавленного сыра с зеленью
- растительное масло
- соль, перец
Похожее блюдо:
Мексиканский суп-пюре с кукурузой.
Способ приготовления:
- Лук помыть и порезать кольцами.
- Выложить в кастрюльку.
- К нему выдавить чеснок.
- Перемешать и обжарить на растительном масле.
- Залить бульоном и проварить минут 5-7
- Добавить разломанный на кусочки или натёртый на тёрке плавленный сыр и варить до полного расплавления.
- Добавить соль и перец по вкусу.
